Kamptal -Winzer Sax - Grüner Veltliner Alte reben Kamptal DAC Reserve 2013 0,75l

Neohodnoceno
 
Novinka Efekt lupa
 
  • 1 z 2

Hrozny pro výrobu tohoto Veltlínu pocházejí z více než 40 let starých vinic vysazených na viniční trati Spiegel. Podloží je zde sprašové. Hrozny se sklízejí začátkem listopadu. Po deseti hodinách nakvášení vína na slupkách se víno lisuje a stáčí do velkých dubových sudů (nevypálených). Zde probíhá proces kvašení při teplotě 18 – 20 stupňů Celsia. Víno je dále školeno ponecháním na jemných kvasničních kalech, které se jednou týdně promíchávají. Filtrace a lahvování vína probíhá v půlce března.

Tento Veltlín má pikantní aroma zralých hrušek a bílého pepře.Díky zrání ve velkých dřevěných sudech se toto víno vyznačuje mnohovrstevnatostí, je vysoce elegantní a skvěle vyvážené. Doporučujeme k tradiční rakouským pokrmům, např. Tafespitzu.

Zbytkový cukr 2,6g/l, kyseliny 4,7g/l.

Dostupnost Skladem
296 Kč    
Kód produktu DAC RESERVE
Značka Kamptal - Winzer Sax
Kategorie Víno & Champagne
 
Barva vína Bílé
Země Rakousko
Obsah alkoholu 13,5 %
Obsah zbytkového cukru Suché
Objem 0,75 l
Odrůda Grüner Veltliner / Veltlínské zelené

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie,  které nám pomáhají poskytovat a zlepšovat naše služby. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací můžete nalézt v menu Vše o nákupu.