Kamptal - Winzer Sax - Chardonnay barrique 2013 "Saxes VII." 0,75l

Neohodnoceno
 
Novinka Efekt lupa
 
  • 1 z 2

Hrozny pro toto Chardonnay pocházejí z viniční tratě Käferthal, která má žulové podloží. Hrozny se sklízejí v půlce listopadu. Po odzrnění se nechává rmut 14 hodin macerovat. Po vylisování je šťáva stočena do francouzských dubových sudů o objemu 225 litrů (sudy Alier a Trance, středně vypálené). Zde probíhá fermentace při teplotě 20 – 22 stupňů Celsia. Následuje malolaktická fermentace. Víno je i nadále ponecháno v sudu na jemných kvasničních kalech a jednou týdně mícháno po dobu 12 měsíců. Filtrace a lahvování probíhá v polovině listopadu.

Víno má aroma mandlí a ananasu.

V chuti najdeme tropické ovoce a stopy vanilky.

Dostupnost Skladem
495 Kč    
Kód produktu SAXES VII
Značka Kamptal - Winzer Sax
Kategorie Víno & Champagne
 
Barva vína Bílé
Země Rakousko
Obsah alkoholu 13,5 %
Obsah zbytkového cukru Suché
Objem 0,75 l
Odrůda Chardonnay

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie,  které nám pomáhají poskytovat a zlepšovat naše služby. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací můžete nalézt v menu Vše o nákupu.